大宮で愛され続ける昭和47年創業の伝統の味
埼玉・大宮の住宅街にある手打ちのそば・うどんの店。毎朝店主が石臼挽きした粉を使ったそばや手打ちのうどんは、優しい味わいで評判だ。おすすめは、鴨肉とネギでタレを仕上げた鴨汁のそば・うどん。店主厳選の地酒と楽しめる一品料理や甘味も人気で、揚げたそばの実をトッピングした「そばの実アイス」といった変わり種も。各種コース料理の用意もあるので、宴会利用もＯＫだ。店主は創業者の父親を見て育った二代目。2017年に和モダンな雰囲気に店を改装し、限定1組の囲炉裏席、掘りごたつ席から個室まで、さまざまなシーンに対応する造りになっている。大宮で永きにわたって愛される「大宮 禅味 はすみ」で、伝統の味をじっくりと堪能しよう。
住所／埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-894
アクセス／
電車：JR各線大宮駅西口より徒歩約10分
車：首都高速道路埼玉大宮線与野出入口より約6分
TEL／048-643-2043
営業時間／
昼：11:30～15:00（LO14:30）
夜：17:00～21:00（LO20:30）
定休日／火曜日
席数／50席
駐車場／8台